雙聯拍擊式均質器又叫無菌均質器，儀器可以使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中即可完成樣品的處理。
均質器的原理很簡單，只需轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。均質器是通過轉子高速平穩的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能、效能。
在定子的作用下，定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上工作過程。
雙聯拍擊式均質器使用步驟：
1、準備好預處理的樣品，裝入無菌均質袋中。
2、打開均質器的門（可全開啟），將無菌均質袋開口部分在關上門時夾住。
3、選擇好程序（如拍擊速度、拍擊時間等），開始拍擊勻質工作；勻質完畢后，打開均質器的門，取出處理好的樣品，暫放在樣品架上。
雙聯拍擊式均質器注意事項：
1、均質器應置于清潔干燥處，保持整潔，防止受潮，使用環境溫度不超過40℃，嚴格防止各類異物濺入電機內。
2、均質器在較潮環境中使用時，請配用漏電保護裝置，確保操作者人的身安全。
3、均質器在強腐蝕環境中使用時，為防止機械及電氣性能損傷，請注意做好必要保護措施。
4、均質器嚴禁在空氣中含有易燃、易爆氣體環境中使用。
